Benefícios da compostagem

Por que compostagem?

 

Restos de comida são um recurso valioso, e a compostagem tem muitos benefícios. Quando desviados de um aterro para uma instalação de compostagem industrial, restos de comida são convertidos em composto, uma emenda de solo rica em nutrientes que ajuda na saúde geral do solo.

 

A compostagem é a maneira mais prática e sustentável de lidar com restos de comida e resíduos de jardim. A compostagem retorna matéria orgânica ao solo em uma forma utilizável. A matéria orgânica no solo melhora o crescimento das plantas ajudando a quebrar solos argilosos pesados ​​e melhorando sua estrutura, adicionando água e capacidade de retenção de nutrientes ao solo arenoso e adicionando nutrientes essenciais a qualquer solo. Melhorar seu solo é o primeiro passo para melhorar a saúde de suas plantas. Além disso, o composto absorve três vezes a quantidade de água do que o solo padrão não tratado, atua como um filtro de água (ajudando bacias hidrográficas, escoamento de água, etc.) e melhora a estrutura e a porosidade do solo.

 

Plantas saudáveis ​​ajudam a limpar nosso ar e a conservar nosso solo, tornando nossas comunidades lugares mais saudáveis ​​para se viver.

 

O que você pode compostar?

 

Qualquer coisa que já foi viva pode ser compostada.

 

Restos de comida e desperdício de alimentos devem ser enviados para uma instalação de compostagem industrial em vez de um aterro sanitário. Isso inclui resíduos de frutas, vegetais, carnes, laticínios, peixes, mariscos, nozes, sementes, grãos, borra de café e materiais semelhantes que resultam do armazenamento, preparação, cozimento, manuseio, venda ou serviço de alimentos.

 

Resíduos de jardim, como folhas caídas, aparas de grama, ervas daninhas e restos de plantas de jardim, são excelentes compostos. Resíduos lenhosos de jardim podem ser cortados e serrados até um tamanho útil para o fogão a lenha ou lareira ou podem ser passados ​​por um triturador para cobertura morta e criação de caminhos. Usados ​​como cobertura morta ou para plantas, eles acabarão se decompondo e se tornando composto.

 

Compostagem doméstica vs. industrial

 

Embora todo material orgânico acabe se decompondo e biodegradando, as taxas de compostagem de diferentes materiais são importantes a serem consideradas ao descartar seus resíduos orgânicos. Use as informações abaixo para decidir se seus resíduos orgânicos são adequados para compostagem doméstica ou se devem ser enviados para uma unidade de compostagem industrial.

 

Compostagem doméstica

 

Os seguintes itens podem ser compostados em casa

 

• Resíduos de jardim, como folhas, aparas de grama, galhos, etc.
• Alguns resíduos alimentares (cascas, caroços, aparas, etc.)

Compostagem Industrial

 

Os seguintes itens podem ser compostados em uma instalação de compostagem industrial

 

• Resíduos de jardim, como folhas, aparas de grama, galhos, etc.
• O desperdício de alimentos
• Outros resíduos orgânicos
• Sacos e forros compostáveis ​​certificados para coleta de restos de alimentos
• Embalagens compostáveis ​​certificadas*
• Embalagens compostáveis ​​certificadas para serviços alimentícios*

O que acontece em um aterro sanitário?

 

Em um aterro, o lixo é preservado para a posteridade! Nada se biodegrada completamente em um aterro.

 

Quando os resíduos entram em um aterro, eles são depositados em camadas sobre outros resíduos e, em seguida, cobertos. Com o tempo, à medida que novos resíduos são adicionados, o conteúdo do aterro se compacta. Como os aterros sanitários são um ambiente anaeróbico (sem oxigênio), nada pode ser totalmente biodegradado, pois não há micróbios, calor ou oxigênio para fornecer energia aos processos de biodegradação.

 

O desperdício de alimentos é a segunda maior categoria de resíduos sólidos urbanos (RSU) enviados para aterros sanitários nos Estados Unidos, representando aproximadamente 18% do fluxo de resíduos. Isso representa mais de 35 milhões de toneladas de resíduos alimentares enviados para aterros sanitários a cada ano.

 

Quando resíduos de alimentos ou outros materiais orgânicos entram em um aterro, eles não serão biodegradados – o material orgânico será preservado para a posteridade dentro de um aterro. Com o tempo, o material orgânico se decomporá levemente e, no processo, liberará gás metano (um gás de efeito estufa prejudicial, 23 vezes mais potente que o dióxido de carbono).

 

Como os resíduos orgânicos não se biodegradam totalmente dentro de um aterro, o carbono e os nutrientes contidos no material residual se perdem – ficando soterrados por centenas (senão milhares) de anos. A compostagem e outros métodos de reciclagem orgânica são a maneira ideal de descartar resíduos orgânicos. Quando desviados de um aterro para uma unidade de compostagem industrial, os restos de comida se transformam em composto, um corretivo rico em nutrientes que contribui para a saúde geral do solo. 

 

Além disso, o composto absorve três vezes mais água do que o solo padrão não tratado, atua como um filtro de água (ajudando bacias hidrográficas, escoamento de água, etc.) e melhora a estrutura e a porosidade do solo.